羽根邦夫Blog

”工学博士、電磁波対策製品WAVESAFE発明者のブログ”

かつお、春と秋で味がかわる季節の魚

 かつおは江戸の昔から好まれた魚で、四国沖から北上して東北に向かうかつおは4月5月は初がつおと呼ばれて特に珍重されました。三陸沖を過ぎたかつおは北太平洋で餌をた […

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